Son remedios de toda la vida que ya no se utilizan de manera tan extensa, pero que siguen siendo nuestros favoritos y los recordamos siempre con una sonrisa ♥.
Pensando en aquel vaso de Duralex calentito que me preparaba mi yaya cuando estaba malita, se me ocurrió la idea de preparar este rico Mugcake, que si bien no es lo mismo, se ha convertido en el punto perfecto para darle un final a mi semana de vacaciones.
Mañana… ¡Vuelta al trabajo!
MUGCAKE DE MIEL Y LIMÓN
Ingredientes:
- 30gr de harina de avena
- 2 claras de huevo
- El zumo de 1 limón
- Edulcorante
- 20gr de miel
Preparación:
No voy a extenderme. A estas alturas todos sabéis como preparar un Mugcake.
Mezclamos todos los ingredientes (excepto la miel), colocamos la masa en una taza y llevamos al microondas durante 3 minutos a máxima potencia.
Dejamos caer la miel por encima…
¡y a merendar!
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